Curso de Cocina: Preparacion de Platos

Puente de Vallecas. 25/01/2021. Se llevo a cabo la segunda sesion de clases de cocina, donde los estudiantes conjuntamente con la profesora, realizaron dos platillos, aprendiendo la parte basica de crortado y preparacion de alimentos asi como tambien manejar los utensilios y todo el equipamiento de la cocina.

Los platos preperados fueron los siguientes: Arroz Mar y Tierra y Paella version Valencia.

En las imagenes se observa como los estudiantes realizan la preparacion y como se debe realizar el emplatado para los comensales.